「ほっ」と。キャンペーン
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             ビリケンとか
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# by sizuku-namidano | 2008-06-02 12:16 | 風景
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にんにくを使わないスパゲティをご紹介。

桜海老と筍の野沢菜スパゲティ
オリーブオイルと桜海老をフライパンに入れて弱火でじっくり香りを出します。
桜海老がこんがりしてきたら、下ごしらえした筍薄切りを入れて旨味を吸わせます。
筍が温まったら、火を止めて小口に切った野沢菜を混ぜ合わせます。
茹で上がったパスタと茹で汁、液体白だしを小さじ1杯入れて中火でよく混ぜ合わせ、火を止めて醤油を小さじ1/2入れて混ぜたら出来上がり
茹で汁に塩を入れていたら、塩胡椒は必要ありません。
茹で汁も、少し塩を控えめにしたほうがいいくらい。
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# by sizuku-namidano | 2008-06-02 12:08 | オイシイモノ
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久しぶりの道頓堀。
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# by sizuku-namidano | 2008-05-20 15:26 | 風景
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うまく使えるかなぁ
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# by sizuku-namidano | 2008-05-02 22:17 | 風景