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豆腐はんばーぐ 和風キノコソース

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おうち♪ごはんhiroさんのレシピで、豆腐はんばーぐを作りました。
わたしは、蓮根抜きで。
ソースは和風キノコソースに。
ハンバーグを焼くときに、周りに一口大に割いたシメジも一緒に入れます。
焼けたハンバーグのみを取り出し、みりん、醤油を入れてひと煮立ちさせたら出来上がり。
大根おろしと大葉の千切り。すだちを搾っていただきました。

あっさりしていて、とっても美味しかったです。
今日blogをのぞきに行ったら、体調を崩されてblogをお休みされてらっしゃるとのこと。
早く、良くなってほしいな。
by sizuku-namidano | 2008-10-07 10:16 | オイシイモノ