豆腐はんばーぐ 和風キノコソース
おうち♪ごはんのhiroさんのレシピで、豆腐はんばーぐを作りました。
わたしは、蓮根抜きで。
ソースは和風キノコソースに。
ハンバーグを焼くときに、周りに一口大に割いたシメジも一緒に入れます。
焼けたハンバーグのみを取り出し、みりん、醤油を入れてひと煮立ちさせたら出来上がり。
大根おろしと大葉の千切り。すだちを搾っていただきました。
あっさりしていて、とっても美味しかったです。
今日blogをのぞきに行ったら、体調を崩されてblogをお休みされてらっしゃるとのこと。
早く、良くなってほしいな。
by sizuku-namidano
| 2008-10-07 10:16
| オイシイモノ